| Önceki başlık :: Sonraki başlık |
| Yazar |
Mesaj |
AlpESC
Kayıt: 24 Nis 2006
Mesajlar: 1448
|
 Tarih: Çrş Hzr 14, 2006 12:37 am Mesaj konusu: Çiğ Köfte Tarifi Aranıyor!!!! |
 |
|
Arkadaşlar bu çiğ köftenin yoğurma kısmını hallederiz. Ette kolay, isotta var ama bulgurun ve diğer malzemelerin katılma oranları ve incelikleri hakkında bilgisi olan arkadaşlar yazarlarsa yaparım ikram da ederim. .gif) Şimdiden teşekkürler |
|
| Başa dön |
|
 |
mesude
Kayıt: 05 Hzr 2006
Mesajlar: 943
|
| Tarih: Çrş Hzr 14, 2006 9:56 pm Mesaj konusu: |
|
|
Ahh hocam keşke bilsekte yapsak nerdee
ağzımızı sulandırdın şimdi  |
|
| Başa dön |
|
|
Eğitimci
***AdmiN***
Kayıt: 22 Şub 2006
Mesajlar: 5131
Konum: buradan
|
| Tarih: Prş Hzr 15, 2006 9:02 am Mesaj konusu: |
|
|
MUALLİM HOCAM NEREDESİN SANA İHTİYAÇ VAR
_________________
Only registred user can see link on this forum!
Registred or Login on forum! |
|
|
| Başa dön |
|
|
PAPATYA
Kayıt: 23 Şub 2006
Mesajlar: 621
Konum: Uzak bir diyardan
|
| Tarih: Cum Eyl 01, 2006 11:21 pm Mesaj konusu: |
|
|
BEN GERÇEKTEN YAŞLANMIŞIM YA.
YEMİN EDERİM BU MESAJLARI PARDON İMDATLARI ŞİMDİ OKUDUM.KARDEŞLERİM SİZ İSTEYİN ÇİĞ KÖFTE TARİFİ HEMEN YAZARIM.AMA BU BİRAZ GEÇ OLDU.HALA İSTEYEN VAR MI ACABA.
_________________
Sorma adımı kimim neyim,
Sorma bana ben nerdeyim.
Serin yaylalardaki masum çiçeğim
Papatyadır adım, öğretmenim... |
|
| Başa dön |
|
|
Eğitimci
***AdmiN***
Kayıt: 22 Şub 2006
Mesajlar: 5131
Konum: buradan
|
|
| Başa dön |
|
|
akademi
Misafir
|
| Tarih: Pzr Eyl 03, 2006 6:50 pm Mesaj konusu: |
|
|
en sevdiğim şey...
Ah Muallim hocamm..
o güzel ellerinizle yapsanızda yesek... |
|
| Başa dön |
|
|
PAPATYA
Kayıt: 23 Şub 2006
Mesajlar: 621
Konum: Uzak bir diyardan
|
| Tarih: Pzr Eyl 03, 2006 8:35 pm Mesaj konusu: |
|
|
ARKADAŞLAR ÖNCELİKLE DANA ETİNİN SIRT KISMINDAN İYİ ÇEKİLMİŞ KÖFTELİK KIYMA GEREKİYOR.
ÖLÇÜSÜ İSE KİŞİ BAŞINA 50 GRAM ET.
SİZ BANA KAÇ KİŞİLİK OLMASI GEREKTİĞİNİ SÖYLEYİN BEN SİZE TAM BİR TARİF VERİCEM.
HİÇ ZOR DEĞİL BAZILARI GÖZÜNDE BÜYÜTÜYOR AMA KOLAY ASLINDA.
İLGİLİLERE DUYURULUR.
_________________
Sorma adımı kimim neyim,
Sorma bana ben nerdeyim.
Serin yaylalardaki masum çiçeğim
Papatyadır adım, öğretmenim... |
|
| Başa dön |
|
|
AlpESC
Kayıt: 24 Nis 2006
Mesajlar: 1448
|
| Tarih: Pzr Eyl 03, 2006 9:28 pm Mesaj konusu: |
|
|
Çiğ köfte genenlikle kalabalıkla yenilir biz 10 kişi diyelim hocam |
|
| Başa dön |
|
|
PAPATYA
Kayıt: 23 Şub 2006
Mesajlar: 621
Konum: Uzak bir diyardan
|
| Tarih: Pzr Eyl 03, 2006 11:06 pm Mesaj konusu: |
|
|
İYİ 10 KİŞİLİK OLSUN BAKALIM... 
YARIM KİLO Ç.KÖFTELİK KIYMA
BİR ÇORBA KASESİ DOLUSU İSOT BİBERİ ISLATILIR
5 ORTA BOY DOMATES RENDESİ
2 PAKET KÖFTELİK HAZIR BAHARAT VEYA 5 TÜRLÜ
KÖFTELİK BEYAZ VE ESMER BULGUR
2 KAŞIK BİBER SALÇASI
1 KAŞIK DOMATES SALÇASI
TUZ
10 KADAR SARIMSAK
3 ORTA BOY KURU SOĞAN DOĞRANMIŞ OLARAK
BİR DEMET MAYDANOZ
İSDİĞİNİZ KADAR TAZE SOĞANIN YEŞİL YAPRAKLARI
İSTEDİĞİNİZ KADAR TAZE NANE YAPRAKLARI
ÖNCELİKLE İSOT-SALÇA-KURU SOĞAN-SARMISAK-BAHARATLAR GÜZELCE YOĞRULUR.
KIYMASI KARIŞTIRILIR ÇOK İYİ OLMAK ŞARTIYLA YOĞRULUR.
BİR KENARA TOPLANIR,BOYUTU ÖLÇÜDÜR.İKİ ÇEŞİT BULGUR KIYMA KARIŞIMI KADAR AYARLANIP DÖKÜLÜR VE TEKRAR YOĞRULUR.
ZORLANILINCA DOMATES RENDESİ İLE YUMUŞATILIR.
KIVAMINI BULUNCA İNCE DOĞRANMIŞ YEŞİLLİKLER KARIŞTIRILIR TEKRAR YOĞRULUR.
İŞTE BU KADARRRRRRRRR.... 
ROKA-YEŞİL SOĞAN-AYRAN İLE SERVİS YAPILIR..
AFİYET OLSUN ÇİĞ KÖFTE SEVERLER..
ABLANIZIN TARİFİ BÖYLE FARKLI YAPAN VARSA YAZSIN DENEYELİM..
_________________
Sorma adımı kimim neyim,
Sorma bana ben nerdeyim.
Serin yaylalardaki masum çiçeğim
Papatyadır adım, öğretmenim... |
|
| Başa dön |
|
|
AlpESC
Kayıt: 24 Nis 2006
Mesajlar: 1448
|
| Tarih: Pts Eyl 04, 2006 12:33 am Mesaj konusu: |
|
|
teşekkürlerrrrrrrrrrrr abla sağolasınnn |
|
| Başa dön |
|
|
AlpESC
Kayıt: 24 Nis 2006
Mesajlar: 1448
|
| Tarih: Pts Eyl 04, 2006 12:54 am Mesaj konusu: |
|
|
afiyet olsunnn |
|
| Başa dön |
|
|
rumet
Kayıt: 15 Eyl 2006
Mesajlar: 20
|
| Tarih: Çrş Ksm 22, 2006 7:37 pm Mesaj konusu: |
|
|
ben mardinliyim ve çiğ köfteyide iyi yaptığım söylenir çok alçak gönüllüyümdür.... 
evet hala yapmamışsanız size tarifi verebilirim. |
|
| Başa dön |
|
|
AlpESC
Kayıt: 24 Nis 2006
Mesajlar: 1448
|
| Tarih: Çrş Ksm 22, 2006 11:50 pm Mesaj konusu: |
|
|
Rumet hocamm sen tarifi ver söz sen yap ben yerim bu kadarda iyi niyetliyim işte ) şaka bir yana hocam sizin tarifi de yazarsanız memnun olurum. |
|
| Başa dön |
|
|
Eğitimci
***AdmiN***
Kayıt: 22 Şub 2006
Mesajlar: 5131
Konum: buradan
|
| Tarih: Prş Ksm 23, 2006 6:35 pm Mesaj konusu: |
|
|
| rumet yazmış: | ben mardinliyim ve çiğ köfteyide iyi yaptığım söylenir çok alçak gönüllüyümdür....
evet hala yapmamışsanız size tarifi verebilirim. |
vallaha seviniriz öğretmenim bekliyoruz tarifi 
_________________
Only registred user can see link on this forum!
Registred or Login on forum! |
|
|
| Başa dön |
|
|
PAPATYA
Kayıt: 23 Şub 2006
Mesajlar: 621
Konum: Uzak bir diyardan
|
| Tarih: Prş Ksm 23, 2006 8:43 pm Mesaj konusu: |
|
|
ANLAŞILDI BENİM TARİFİM SİZE UYMADI...KIRILDIM AMAAAA.
""BENİ BEĞENMİYOR MUSUN?"""(AVRUPA YAKASINDAN KAPICI GAFFUR HAZRETLERİNİN DİLLERE DOLAŞIP KALAN SORU TÜMCESİ.)
_________________
Sorma adımı kimim neyim,
Sorma bana ben nerdeyim.
Serin yaylalardaki masum çiçeğim
Papatyadır adım, öğretmenim... |
|
| Başa dön |
|
|
|
SSS
Arama
Üye Listesi
Kullanıcı Grupları
Kayıt
Profil
Özel mesajlarınızı kontrol etmek için giriş yapın
Giriş
