AYÇİÇEK YAĞI
Latince Bitki Adı : Helianthus anuus
Türkçe Bitki Adı : Ayçiçeği, Günebakan
Drog adı : Helianthi Oleum ( Ayçiçek Yağı )
Soğuk presleme ile elde edilen yağın verimi %30-35 kadardır. Yağın bileşiminde değerli doymamış yağ asitlerinden %50-64 oranında Linoleik Asit (Omega 6), %25-42 oranında Oleik Asit ( Omega 9 ) % 4-7 oranında Palmitik Asit bulunmaktadır.
Önerilen Kullanım Şekli ve Miktarı:
Dahilen: Fonksiyonel gıda olarak kullanımı kayıtlıdır. Laksatif etkisi ile peklikte kullanımı kayıtlıdır.
Haricen: Halk arasında haricen kullanımı daha yaygındır. Masaj yağı olarak, yara iyileştirici etki ile cilt lezyonlarının giderilmesinde, psoriasis’te ve romatizmal rahatsızlıklarda kullanımı kayıtlıdır.
Prof.Dr.Ulvi Zeybek
Ege Üniversitesi
İlaç Geliştirme ve Farmakokinetik
Araştırma-Uygulama Merkezi
Only registred user can see link on this forum!
Registred or Login on forum! |
AYÇİÇEK YAĞI
Ayçiçek yağının K vitamini içeriğinin diğer yağlara göre daha düşük oluşu, bu yağa çok büyük bir üstünlük sağlar. Bilindiği gibi K vitamini pıhtılaştırıcı faktördür ve yağda çözündüğü için özellikle yağların içinde bulunur. Beyin enfarktüsü geçirmiş kişilerin bir taraftan lesitin alarak beyin dokusundaki tamiratı hızlandırması, bir taraftan da enfarktüsün kısa vadede (1-6 ay) tekrarlama riskini azaltmak için özellikle aktif lesitinli ayçiçek yağı kullanması önerilir.
Dahilen tüketimde, asgari kullanım dozu, yetişkinler için günde 2 tatlı kaşığı, 6 yaşından küçük çocuklar içinse 1 tatlı kaşığıdır. Daha fazla kullanılmasının bir sakıncası yoktur. Ancak kalori değeri ve kişisel alerji olasılığı dikkate alınmalıdır.
Eczacı / Doç Dr. Levent Tuğrul
Let Danışmanlık Ltd.Şti.
SSS
Arama
Üye Listesi
Kullanıcı Grupları
Kayıt
Profil
Özel mesajlarınızı kontrol etmek için giriş yapın
Giriş
